Kapustan varressa

Makeat leivonnaiset

Pulla, piirakat, keksit, suklaakakku… Kuka voi oikeasti sanoa että ei tykkää leivonnaisista?

Lakto-ovo

Mokkapalat

Mokkapalat ovat suomalaisten suosikkileivonnainen. Tällä reseptillä mokkapalat valmistuvat vieläkin helpommin sillä nämä mokkapalat valmistuvat ilman vatkausta.

Siirry reseptiin
Leivonnaiset

Pähkinäkakku

Tämän resepti on alkujaan mun siskolta. Rakastuin kakkuun ensipuraisulla ja se on jäänyt mun vakioresepteihin. Tämä mun kuvassa oleva mallikakku on tehty tavallista pienemmällä vuoalla puolikkaalla reseptillä. Tällä reseptillä tulee yksi kuivakakku n.1,5 l vuokaan.

Siirry reseptiin
Lakto-ovo

Raparperi-mansikka britakakku

Tähän britakakkuun tein raparperi curdin väliin, jota jäi kyllä ylikin! Pitää syödä loput vaikka lettujen kanssa. Raparperi curdin lisäksi väliin sujahti mansikoita ja kermarahkaa mitkä maistuu ihanalta runsasmarenkisen britakakkupohjan kanssa!

Siirry reseptiin
Leivonnaiset

Berliininmunkit/hillomunkit

Kumpi saa sulle hymyn huulille; hillomunkki vai berliininmunkki? Meillä mä tykkään enemmän hillomunkista ja mies rakastaa pomadaa, jonka tein tällä kertaa ite! Pomadan valmistus on itseasiassa aika yksinkertaista, mutta se vaatii aikaa ja lämpömittarin. Pomada säilyy hyvin jääkaapissa, ja se kannattaisikin tehdä edellisenä päivänä tekeytymään. Mä kuitenkin tein munkit ja pomadan samana päivänä, enkä havainnut…

Siirry reseptiin
Lakto-ovo

Runebergin tortut

Runebergin tortuthan on taiottu alunperin ruokakomeroista olevista raaka-aineista; keksien jämistä, hillosta jne. Tämän periaatteen takia minun mielestä nykyäänkin on turha ostaa karvasmantelia ja punssia, jos niitä ei käytä koko loppuvuonna. Siksi mä kostutan tortut kahvilla maustetulla sokeriliemellä, toimii! Kahvia on juuri sen verran, että se ei maistu mutta tuo ns. sitä jotain torttuun.

Siirry reseptiin
Jälkiruoka

Pannari

Maailman paras pannari on ehdottomasti minun äidin tekemää! Tämäkin on kyllä herkullista, sillä tämä on äitini resepti!

Siirry reseptiin