Kalaruoat

Lohipiirakka

Meiltä harvoin jää kalaa yli mutta välillä niin sattuu käymään. Mikä ihana tekosyy tehdä lohipiirakka!

Kalapihvit

Kotiruokaa parhaimmillaan: kalapihvejä perunamuusin kanssa. Kuten aikaisemminkin oon kertonut, meillä pakastin on täynnä kalaa eri muodoissa, ja jauhettu kala on mun lempparia kun ei tarvitse pelätä ruotoja.

Itsetehdyt kalapuikot

Mä taisin olla 19v kun maistoi ekaa kertaa kalapuikkoja. Mun isä on innokas kalamies, joten kalaa syötiin monta kertaa viikossa kun olin lapsi. Sen vuoksi mulle vaalea kala, kuten kuha tai siika, ei ole ollut suuressa arvossa. Kuitenkin nyt aikuisena kun kalaa syö harvemmin niin onhan se hyvää! Nämä itse tehdyt kalapuikot painii ihan eri sarjassa kuin pakastealtaan hirvitykset.

Haukipullat

Jävikalat kuten hauki sopii hyvin kalapulliin!

Lohikeitto

Kalakeitto. Ai että tämä oli ruoka jota lapsena vihasin. Isäni kalastaa ahkerasti, joten meillä syötiin paljon kalaa viikoittain. Nykyään rakastan kermaista, suolaista ja tillistä kalakeittoa. Koska olen mukavuuden haluinen, tai laiska, pyydän usein kalatiskillä fileroidun kalan valmiina paloina. Ah kuinka helppoa onkaan vain pudottaa valmiit siistit ruodottamat kuutiot keittoon kypsymään!