Kategoria: Leivonnaiset
-
After eight- leivokset
Minttusuklaa ja ihana mehevä browniepohja yhdistyy näissä herkullisissä pikku leivoksissa. Täydellisiä jouluun!
-
-
-
Mustikkapiirakka pullapohjalla
Mustikkapiirakka pullapohjalla on mun miehen ja sen puolen suvun ”se-piirakka”. Meillä ei ikinä tehty mustikkapiirakkaa pullapohjaan mutta onhan tämä hyvää maidon kanssa!
-
Ruisletut
Ruisjauhot sopivat hyvin lettuihin! Ruisjauho tuo lettuihin tiettyä syvyyttä ja tietysti kuituja!
-
Raparperi-mansikka britakakku
Tähän britakakkuun tein raparperi curdin väliin, jota jäi kyllä ylikin! Pitää syödä loput vaikka lettujen kanssa. Raparperi curdin lisäksi väliin sujahti mansikoita ja kermarahkaa mitkä maistuu ihanalta runsasmarenkisen britakakkupohjan kanssa!
-
-
Mustikkamuffinnit
Nämä nopeasti leivottavat mustikkamuffinssit sopivat myös maidotomaan ruokavalioon kun rasvaksi valitaan maidoton margariini!
-
Berliininmunkit/hillomunkit
Kumpi saa sulle hymyn huulille; hillomunkki vai berliininmunkki? Meillä mä tykkään enemmän hillomunkista ja mies rakastaa pomadaa, jonka tein tällä kertaa ite! Pomadan valmistus on itseasiassa aika yksinkertaista, mutta se vaatii aikaa ja lämpömittarin. Pomada säilyy hyvin jääkaapissa, ja se kannattaisikin tehdä edellisenä päivänä tekeytymään. Mä kuitenkin tein munkit ja pomadan samana päivänä, enkä havainnut…
-
Runebergin tortut
Runebergin tortuthan on taiottu alunperin ruokakomeroista olevista raaka-aineista; keksien jämistä, hillosta jne. Tämän periaatteen takia minun mielestä nykyäänkin on turha ostaa karvasmantelia ja punssia, jos niitä ei käytä koko loppuvuonna. Siksi mä kostutan tortut kahvilla maustetulla sokeriliemellä, toimii! Kahvia on juuri sen verran, että se ei maistu mutta tuo ns. sitä jotain torttuun.
Kapustan varressa 