Mustaherukkavispipuuro maistuu ihanalta vaniljakastikkeen kanssa. Kannattaa kokeilla jos perinteiset kermat ja maidot kyllästyttää!
Mustaherukkavispipuuro (6 annosta)
Vaikeustaso 🥄🥄
300g mustaherukkaa
1,5dl sokeria
7dl vettä
1.5dl mannasuurimoita
0.25tl suolaa
Heitä herukat, sokeri ja vesi kattilaan. Hienonna sauvasekoittimella jotta kokonaisia marjoja ei enää näy. Kiehauta syntynyt mehu. Lisää suurimot kiehuvaan nesteeseen koko ajan sekoittaen. Keitä n.8min sekoitellen, itse tykkään käyttää kierrevatkainta sekoittelussa. Lisää suola ja jäähdytä puuro.
Vatkaa jäähtynyt puuro kuohkeaksi.
Kapustan varressa 
Vastaa