Juustoinen kinkkupasta

Juustoiseen kastikkepohjaan tehtynä kinkku ja seitan pasta.

 Toi vegemin seitan suikale oli herkkua! Todella hyvä, lihaisa suutuntuma ja todella hyvä maku! Söin suikaleita myös pelkiltään koska tykkäsin mausta niin paljon. Plussaa myös siitä että Vegemin tuotteet valmistetaan Tampereella! Valmiin seitan pastakastikkeen maku oli hieman sienimäinen.

 Juustoinen  kinkkupasta on mun lapsuuden lempiruoka ja sitten tein siitä uuden kokeilun, juustoista seitan pastaa.

Kinkkukastike puolestaan toi lapsuuden mökkireissut mieleen. Äidilläni oli tapana tehdä kastike punaisee maitoon ja jämäkkään Koskenlaskijaan. Olen kuitenkin muokannut vähän reseptiä ruokakomerooni sopivammaksi. Käytän kastikkeessa vettä ja Koskenlaskija ruokaa.  . Koskenlaskija ja aromisuola kuitenkin antavat mielestäni tälle ruoalle sen lapsuuden herkkuruoan sydämen.

Resepti:

2rkl margariinia
1 sipuli
2rkl vehnäjauhoja
4 dl vettä
Purkki Koskenlaskija ruokaa
Mustapippuria
Aromisuolaa
Kuivattua valkosipulimurskaa myllystä
Pussi kinkkusuikaletta/pussi Vegemin seitan multitalentti suikaletta


Kuullota pieneksi hienonnettu sipuli rasvassa. Lisää rasvaan 2rkl vehnäjauhoja, pyöräytä muutaman kerran että massa näyttää taikinamaiselta. Lisää vettä desi kerrallaan ja odota aina lisäysten välissä että vehnäjauhot ottaa kastikkeen kiinni. Paras väline sekoitukseen on mun mielestä muovinen vispilä.


Kun kaikki vesi on lisätty odota että kastikke rupeaa kiehumaan. Keitä muutama minuutti sekoittaen. Lisää Koskenlaskija ja tarvittaessa lisää vettä. Lisää haluamasi suikaleet ja mausteet.
Tarjoa keitetyn pastan kanssa. Itse tykkään Barillan täysjyväpastasta, mutta onhan tää kastike ihan täydellistä perinteisen valkoisen pastan kanssa!

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s