Bataattikookoskeitto

Tällä kertaa kasvissosekeittoon sujahti bataattia, kookosmaitoa ja kikherneitä proteineja tuomaan. Kikherneet ovat loistava lisä kasvisosekeittoon!

Kasvis-halloum curry

Kasvis-halloumcurry ja naanleivät on herkkua! Nyt on monien kasvisten satokausi, joten niitä kannattaa syödä nyt kaksin käsin. Jääkaapissa mulla oli halloumia, mut tähän curryyn sopii myös tofu loistavasti. Koska en ole vegaani, käytän kanalientä tuomaan syvyyttä ruokaan. Ruoka ei ole tulinen vaan pehmeän mausteinen. Curryä voi syödä riisin kanssa (basmati on parasta intialaisen kanssa) tai kuten mä, naanleivän kanssa.

Create a website or blog at WordPress.com

Ylös ↑