Tämä linsseillä rikastettu pasta valmistuu supernopeasti! Käytännössä samassa ajassa kun pasta kypsyy.
Tiedot
| Vaikeustaso | Helppo |
| Annoksia | 4 |
| Valmistusaika | 20 minuuttia |
| Säilytys | Hyvää myös lämmitettynä. Säilyy jääkaapissa noin 4 päivää. |
Mitä tässä reseptissä käytettävät lyhenteet tarkoittavat?
l = litra
g = gramma
tl = teelusikka (mitta)
dl = desilitra
Ainesosat
3 l vettä
300 g pastaa
190 g pesto rosso
400 g tomaattimurskaa
400 g käyttövalmiita linssejä
1 tl basilikaa
3 tl sokeria
1 tl suolaa
1 dl pastan keitinvettä
200 g mozzarellahelmiä
Nippu basilikaa
Mitä välineitä tarvitset?
Kattila
Kattilan kansi.
Paistinpannu
Kauha
Siivilä
Selkokieliset valmistusohjeet:
1. Mittaa kattilaan 3 litraa vettä.
2. Siirrä kattila liedelle ja laita hellan levy täysille.
3. Aseta kattilan kansi kattilan päälle.
4. Kaada käyttövalmiit linssit siivilään ja valuta ne.
5. Kun vesi kiehuu, lisää kattilaan 300 g pastaa.
6. Nosta paistinpannu liedelle.
7. Lisää paistinpannulle 190 g (purkillinen) pesto rossoa, eli punaista pestoa.
8. Lisää paistinpannulle 400 g tomaattimurskaa
9. Lisää paistinpannulle valutetut linssit. Sekoita.
11. Lisää paistinpannulle 1 teelusikallinen kuivattua basilikaa.
12. Lisää paistinpannulle 3 teelusikallista sokeria.
13. Lisää paistinpannulle 1 teelusikallinen suolaa.
14. Keitä kastiketta sekoitellen niin kauan kunnes pasta on kypsää.
15. Kun pasta on kypsää, lisää paistinpannulle 1 desilitra vettä pastakattilasta. Sekoita kastike tasaiseksi.
17. Kaada pasta siivilään ja valuta pasta.
18. Lisää pasta kastikkeen joukkoon paistinpannulle ja sekoita.
19. Valuta mozzarellahelmistä suolavesi pois.
20. Lisää mozzarellahelmet pastan joukkoon. Pastakastike ja mozzarella kastikkeen joukkoon.
22. Nypi pastan päälle reilusti tuoreita basilikan lehtiä.
Kapustan varressa 
Jätä kommentti