Kananugetit rintafileestä

Itsetehdyt nugetit ovat täydellistä viikonloppu ruokaa dippikasviksien kanssa! 

Käytän nugeteissa marinoitua fileeleiketttä, koska koen että silloin nugeteista tulee hiukan mehevämpiä. Pehmeän pippurinen marinadi on mun lemppari, sillä sen maku on pehmeä ja mukautuva. Fileeleikkeen olen huomannut parhaimmaksi, siksi että nugeteista saa hiukan isompia.

Itsetehdyt kananugetit (4-6 annosta)

Vaikeustaso 🥄🥄🥄

600 g Pehmeän pippurisia fileeleikkeitä
2 dl vehnäjauhoja
2 kananmunaa
3 dl Korppujauhoa
(1 tl Paprikajauhetta
Mustapippuria jauhettuna
0,5 tl Valkosipulijauhetta
0,5 tl Cayannepippuria)
1tl Suolaa

Runsaasti rypsiöljyä

Leikkaa fileet suupaloiksi. Pyörittele palat ensin vehnäjauhossa, sitten kananmunassa ja lopuksi korppujauhoissa. Voit maustaa korppujauhon halutessasi. Meillä joudutaan hetki olemaan vähän pienemmillä mausteilla, joten mä en maustanut korppujauhoja kuin vain suolalla ja hyviä tuli silti!

Kuumenna pannulla reilusti öljyä, ehkä noin puolen sentin-sentin kerros. Paista nugetit molemmin puolin rapeiksi ja nostele sen jälkeen talouspaperin päälle ”valumaan” jotta ylimääräinen rasva ei pehmennä nugetteja.


Dippi:
Puolet kermaviiliä
Puolet majoneesia
Kurkkusalaattia
Turaus sinaappia
Kermaviiliä ja majoneesia on hyvä olla puolet ja puolet. Kaikki sekoitetaan sekaisin. 

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s