Kananugetit rintafileestä

Itsetehdyt nugetit ovat täydellistä viikonloppuruokaa!

Tiedot

Vaikeustaso	Keskitaso
Annoksia	6
Valmistusaika	30 minuuttia
Säilytys	Parasta vastavalmistettuna.

Mitä tässä reseptissä käytettävät lyhenteet tarkoittavat?

g = grammaa
dl = desilitraa
tl = teelusikka (mitta)

Ainesosat

600 g Pehmeän pippurisia fileeleikkeitä
2 dl vehnäjauhoja
2 kananmunaa
3 dl Korppujauhoa
1 tl Paprikajauhetta
2 mm valkosipulijauhetta
1 tl Suolaa
2 dl rypsiöljyä

Mitä välineitä tarvitset?

Sakset

4 lautasta

1 dl mitta

1 tl mitta

Paistinpannu

Paistinlasta

Talouspaperia

Selkokieliset valmistusohjeet:

1. Leikkaa broilerinfileet suupaloiksi.

2. Nosta eteesi 3 lautasta.

3. Mittaa ensimmäiselle lautaselle 2 desilitraa vehnäjauhoja.

4. Riko toiselle lautaselle 2 kananmunaa.

5. Sekoita kananmunat rikki haarukalla.

6. Mittaa kolmannelle lautaselle 3 desilitraa korppujauhoja.

7. Mittaa korppujauhojen joukkoon 1 teelusikallinen paprikajauhetta.

8. Mittaa korppujauhojen joukkoon 2 maustemitallista valkosipulijauhetta.

9. Mittaa korppujauhojen joukkoon 1 teelusikallinen suolaa.

10. Sekoita mausteet korppujauhojen joukkoon.

11. Nostele broilerifileepalat lautaselle, jossa on vehnäjauhoja. Pyörittele broilerifileepalat vehnäjauhoissa.

12. Kasta broilerifileepalat kananmunalautasella.

13. Pyörittele broilerifileepalat maustetuissa korppujauhoissa.

14. Nosta paistinpannu liedelle ja laita hellanlevy päälle ja kuumalle teholle.

15. Mittaa paistinpannulle 2 desilitraa rypsiöljyä.

16. Kun paistinpannu on kuuma, nostele nugetit paistinpannulle.

17. Paista nugetit molemmin puolin kunnes nugetit ovat kullanruskeita.

18. Asettele neljännen lautasen päälle muutama pala talouspaperia.

19. Nostele nugetit talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen rasva imeytyy paperiin.

Vinkki!

Nugettien kaveriksi sopivat dippikasvikset. Valmista dippi sekoittamalla haluamasi dippijauhe ja kermaviili tai kauravalmiste. Pese kurkku, paprika ja kaksi porkkanaa. Pese kurkku ja paprika. Pese ja kuori porkkanat. Leikkaa kasvikset tikuiksi.

Korppujauhon sijaan voit käyttää myös mm. murskattuja sipsejä, murskattuja Kellog’s muroja tai pankojauhoja.