Kiisseli on mielestäni liian aliarvostettu jälkiruoka. Kiisseli on maukasta ja raikasta, kunhan muistaa että mehun pitää olla vahvan makuista! Paras mehu syntyy sokerillisista mehuista. Mikäli käytät esim. tuorepuristettua marjamehua lisää kiisseliin sokeria.
Tiedot
| Vaikeustaso | Helppo |
| Annoksia | 4 |
| Valmistusaika | 10 minuuttia |
| Säilytys | Säilyy jääkapissa noin 2 päivää. |
Mitä tässä reseptissä käytettävät lyhenteet tarkoittavat?
dl = desilitra
rkl = ruokalusikka (mitta)
Ainesosat
5 dl suomalaisia jäisiä marjoja
N.5 dl valmista marjamehua
3 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
Mitä välineitä tarvitset?
Kulho
Kattila
Kauha
Vesilasi
1 dl mitta
1 rkl mitta
Selkokieliset valmistusohjeet:
1. Mittaa jäiset marjat kulhoon.
2. Mittaa 5 desilitraa mehua kattilaan.
3. Nosta kattila liedelle ja laita hellan levy päälle.
4. Mittaa 3 ruokalusikallista perunajauhoja lasiin.
5. Mittaa lasiin 1 desilitra vettä.
6. Sekoita.
7. Kun mehu kiehuu, kaada perunajauhovesi seos kattilaan koko ajan sekoittaen.
8. Kun kiisseli pulpahtaa yhden kerran, nosta kattila pois liedeltä.
9. Kaada kiisseli jäisten marjojen päälle.
10. Sekoita
Kapustan varressa 
Jätä kommentti