Puolukkavispipuuro

Puolukkavispipuuro kuuluu syksyyn! Puolukat ei ole itse kerättyjä vaan löysin ne Prismasta ”eilisen tähteinä”. 4dl puolukkaa maksoi vain 16snt! Kannattaa siis tonkia niitä alelaareja, sieltä voi löytää löytöjä!

Mun mielestä vispipuurosta on turha siivilöidä kuitupitoisia kuoria pois, vaan tykkään ajaa puolukka-vesi seoksen sauvasekoittimella sileäksi mehuksi ennen kuin lisään mannaryynit.

Puolukkavispipuuro 6 annosta

Vaikeustaso 🥄🥄🥄

7 dl vettä
4 dl puolukkaa
1 dl sokeria

1.5 dl mannasuurimoita
Ripaus suolaa

Laita kattilaan puolukat ja osa vedestä. Soseuta sauvasekoittimella. Lisää loppu vesi ja sokeri. Kuumenna mehu kiehuvaksi.

Lisää mannasuurimot pikkuhiljaa koko ajan sekoittaen vispilällä. Jos lisäät kaikki kerralla sekoitamatta puurosta tulee klimppistä. Keitä 5min sekoitellen. Lisää ripaus suolaa (n.1/4tl).

Jäähdytä puuro.

Vatkaa jäähtynyt puuro kuohkeaksi käsivatkaimella tai yleiskoneella. Valmis puuro on selkeästi vaaleampaa ja kuohkeaa.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s