Itsetehdyt burgerit

Resepti neljään burgeriin

Vaikeustaso 🥄🥄🥄

600g naudan jauhelihaa. (Rasvaisempi on parempi)
1tl suolaa
Mustapippuri

Tolkuton cheddarjuusto
Amerikan pekonia

Ketsuppia
Sinaappia
BBQ-kastiketta
Kurkkumajoneesia

12 tomaattisiivua
16 siivua Amerikan maustekurkkuja
8 siivua salaattia

Mausta jauheliha ja pyöritä siitä ensin isot pullat, jotka litistät pihveiksi. Anna lihan olla lämpimässä ennen paistamista. Tykkään ostaa lihan aina lihatiskiltä jotta saisin mahdollisimman tuoreen lihan. Rasvaisempi jauheliha on parasta burgeriin. Itse välillä käyn ostamassa lihan lihakaupasta. Jyväskylän seudulla H-liha -nimisestä kaupasta ainakin löytyy!

Leikkaa tomaatit, pese salaatti ja valuta suolakurkut,

Voitele sämpylät paistopinnalta.

Paista pekonit rapeaksi ja nosta ne sivuun paperin päälle valumaan.

Paista pihvit ensin toiselta puolelta. Lisää paistetulle puolelle cheddarjuustosiivu ja pekonit. Paista toinen puoli myös. Paistoajalla voit vaikuttaa pihvin kypsyyteen. Koska liha on tuoretta naudanlihaa, voi pihvin jättää medium kypsyiseksi.

Paahda sämpylät leikkuupuolelta.

Ja sitten kokoamaan! Lisää pohjalle ensimmäisenä sinaappi, ketsuppi ja majoneesia. Seuraavaksi kasvikset. SItten pihvi, jonka päällä on juusto ja pekonit. Lisää ennen kantta päälle vielä BBQ-kastiketta ja kurkkumajooneesia.

Ja sit burgeria vain suuhun!

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s