Tämäkin resepti äidiltäni peritty, kuten suurin osa omista klassikkoresepteistäni on. Tämä kylmä kermaviilikastike kruunaa grilliruoan, kalaruoat, uudet perunat ja oikeastaan kaikki ruoat. Jos kastikkeen tekee pelkästään kalalle, voi kastikkeeseen lisätä tilliä.
Tiedot
| Vaikeustaso | Helppo |
| Valmistusaika | 3 minuuttia |
| Säilytys | Säilyy jääkaapissa 4 päivää, jos raaka-aineet ovat tuoreita. |
Mitä tässä reseptissä käytettävät lyhenteet tarkoittavat?
tl = teelusikka (mitta)
mm = maustemitta
prk = purkki
Ainesosat
Pieni sipuli
1 prk kermaviiliä
1 tl sokeria
1 mm suolaa
2 mm sinappia
Mitä välineitä tarvitset?
Kulho
Leikkuulauta
Vihannesveitsi
1 tl mitta
1 mm mitta
Lusikka
Selkokieliset valmistusohjeet:
1. Kuori sipuli.
2. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.
3. Siirrä sipulikuutiot kulhoon.
4. Avaa kermaviilipurkki ja kaada sen sisältö kulhoon.
5. Mittaa kulhoon 1 tl sokeria.
6. Mittaa kulhoon 1 mm suolaa.
7. Mittaa kulhoon 2 mm sinappia.
8. Sekoita kastike tasaiseksi.
Kapustan varressa 
Jätä kommentti