Pähkinäinen mysli

Mysliä on helppoa valmistaa myös itse. Itsetehtyyn mysliin voi laittaa juuri niitä sattumia mitä itse haluaa!

Tiedot

Vaikeustaso	Helppo
Valmistusaika	1 tunti
Säilytys	Säilyy huoneenlämmössä kannellisessa rasiassa noin 2 kuukautta

Mitä tässä reseptissä käytettävät lyhenteet tarkoittavat?

rkl = ruokalusikka (mitta)
mm = maustemitta
tl = teelusikka (mitta)
l = litra
dl = desilitra

Ainesosat

5 rkl rypsiöljyä
5 rkl vaahterasiirappia tai hunajaa
2 rkl vettä
2 mm suolaa
1 tl kanelia (tai 2 tl ceyloninkanelia)

1 l / 10 dl kaura -tai spelttihiutaleita

3 dl haluamiasi pähkinöitä ja siemeniä (esim. auringonkukan siemeniä, kurpitsan siemeniä, pinjansiemeniä, manteleita, cashewpähkinöitä, saksanpähkinöitä, pekaanipähkinöitä, hasselpähkinöitä)
2 dl haluamiasi kuivattuja hedelmiä tai marjoja (esim. rusinoita, karpaloita, banaanilastuja, pehmeitä taateleita, mansikkaa, mustikkaa, puolukkaa, omenaa, papaijaa, kookosta)

Mitä välineitä tarvitset?

Kulho
1 rkl mitta
1 tl mitta
1 mm mitta
Vispilä
1 l mitta
1 dl mitta
Uunipelti
Leivinpaperi

Selkokieliset valmistusohjeet:

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.
Mittaa kulhoon 5 ruokalusikallista rypsiöljyä.
Mittaa kulhoon 5 ruokalusikallistavaahterasiirappia tai hunajaa.
Mittaa kulhoon 2 ruokalusikallista vettä.
Mittaa kulhoon 2 maustemitallista suolaa.
Mittaa kulhoon 1 teelusikallinen kanelia.
Sekoita huolellisesti vispilällä.
Mittaa kulhoon 1 litra (10 desilitraa) kaurahiutaleita.
Sekoita öljy-siirappiseos kaurahiutaleiden joukkoon.
Mittaa kulhoon 3 desilitraa haluamiasi pähkinöitä tai siemeniä.
Sekoita pähkinät myslin joukkoon.
Levitä leivinpaperi uunipellin päälle.
Kaada mysli uunipellille.
Nosta mysli uuniin.
Paahda mysliä 175 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Sekoita mysliä 10 minuutin välein paistamisen aikana.
Nosta mysli pois uunista ja anna sen jäähtyä.
Lisää myslin joukkoon 2 desilitraa haluamiasi kuivattuja hedelmiä tai marjoja.
Siirrä mysli ilmatiiviiseen rasiaan.

Vinkki!

Hyviä makupareja mysliin on mm.:

– Auringonkukan siemeniä + manteleita + cashewpähkinöitä + rusinoita + taateleita
– Pinjansiemeniä + cashewpähkinöitä +manteleita+ kuivattua mansikkaa + banaanilastuja
– Auringonkukan siemeniä + manteleita + kookoslastuja + kuivattua papaijaa
– Cashewpähkinöitä + 0,5 dl leivontakaaota + rusinoita + banaanilastuja
– 0,5 dl leivontakaaota + manteleita + kuivattua vadelmaa
– Pekaanipähkinöitä + maapähkinöitä + auringonkukan siemeniä + taateleita + kuivattua omenaa