Milloin viimeksi olet tehnyt pinaattivelliä itse? Pinaattivelli valmistuu nopeasti ja helposti vain muutamasta raaka-aineesta! Mä tykkään hurauttaa keittoon reippaasti pinaattia, eli tuplamäärän.
Pinaattivelli 4 annosta
Vaikeustaso 🥄 🥄
50 g voita
4 rkl vehnäjauhoja
1 l täysmaitoa
300 g pakastepinaattia
1 tl sokeria
1 tl suolaa
0,5 tl valkosipulijauhetta
Sulata rasva kattilassa ja mittaa kattilaan myös vehnäjauhot. Sekoita vehnäjauhot sulaan rasvaan. Lisää maito sekoittamalla vispilällä. Keitä noin 5 min, kunnes keitto paksuuntuu. Lisää pakastepinaatti ja mausteet. Syö keitetyn kananmunan kanssa!
Kapustan varressa 
Hiukan asian vierestä: itse puhuttelen tätä pinaattikeitoksi, siis kahdella aalla ja keitolla. Onko pinattivelli jonkin murrealueen sana? Ymmärrettävä kyllä. Teen sitä muuten huomenna, ja itse tykkään, että osa pinaatista on hienona ja osa sitä kokonaista lehteä.
TykkääTykkää