Tervetuloa Kapustan varressa -ruokablogiin! Olen entinen ravintolakokki ja nykyinen toimistotyöläinen ja pienen pirpanan äiti. Ruoka on aina ollut intohimoni. Rakastan makuja, tuoksuja ja uusien reseptien kehittämistä. Erityisen ihanaa mielestäni on valmistaa ruokaa, josta muut voivat nauttia. Blogini syntyi vuonna 2020, kun ravintola-alan lomautuksien vuoksi jouduin miettimään uuden kanavan toteuttaa intohimoani.
Kapustan varressa -blogissa haluan tarjota apua erityisesti lapsiperheille ruoanlaitttoon jakamalla selkeitä ja helppoja reseptejä arjen kiireisiin. Toiveeni on, että perheet voisivat valmistaa ruokaa yhdessä ja nauttia yhteisistä hetkistä keittiössä entistä enemmän.
Vaikka onkin vaikea nimetä yhtä lempiruokaani, voin paljastaa sinulle top 10 -listani:
- uudet perunat ja voi -parempaa kesäherkkua saa hakea
- herkullinen curry ja vastaleivottu naanleipä -tämä siitäkin huolimatta että en välitä kovin tulisesta ruoasta
- lämmittävä ja juustoinen savunakkikeitto
- pannulla paistettu makaroonilaatikko
- voissa paistettu kala
- mehevä pihvi pannukasvisten ja punaviinilasillisen kera
- äidin reseptilla tehty pannari
- kiireisiin sopiva pinattikeitto
- tuoreet uunituoreet pullat jotka on valmistettu mummini reseptillä
- mallasleipä runsaalla skågen-täytteellä -tätä herkkua löytyy meidän joulu -ja juhannuspöydistä!
Muunmuassa näitä herkkuja löydät blogistani reseptien muodossa!
Olen myös erittäin kiinnostunut yhteistöistä. Erityisesti minua kiinnostaa yhteistyö lapsiperheiden ja ruokakasvatustoimijoiden kanssa. Mikäli sinulla on yhteistyöidea tai vaikka reseptitoive, kirjaa se alla olevaan yhteydenottolomakkeeseen!
Herkullisin terveisin,
Hanna-Riikka
Your message has been sent
Kapustan varressa 