Texmex lasagne yhdellä kastikkeella oli mun paremman puoliskon toive ja tunnollisesti tätä toivetta lähdettiin toteuttamaan.
Yleensä välttelen noita valmispusseja, mutta nyt koin sen yksinkertaisesti helpoimmaksi vaihtoehdoksi toteuttaa haluttua makumaailmaa. Ja pakko myöntää olihan tämä hyvän makuista JA helppoa valmistaa!
Texmex lasagne (4 annosta)
Vaikeustaso 🥄🥄
400 g jauhelihaa
1 iso sipuli
2 isoa valkosipulin kynttä
1 ps (28g) tacomausteseosta
400 g tomattimurskaa
N. 5 dl vettä
1 prk koskenlaskija ruokaa
0,5 tl suolaa
lasagnelevyjä
juustoraastetta
Ruskista jauheliha. Ruskistuksen loppuvaiheessa lisää pilkotut sipulit ja tacomausteseos.
Lisää tomattisose ja juustokastike. Huuhtele tölkit vedellä ja lisää huuhteluvedet kastikkeeseen. Sekoita. Maista, ja lisää halutessasi suolaa. Anna kiehua hetken.
Voitele lasagnevuoka. Levitä lasagnevuoan pohjalle kerros kastiketta. Lado lasagnelevyt kastikkeen päälle. Lisää toinen kerros kastiketta, hiukan juustoraastetta ja lasagnelevyt. Toista siten, että päällimmäinen kerros on kastiketta kunnes kastike loppuu. Lisää lasagnen päälle juustoraastetta ja paista 200 asteessa noin 30min. Anna lasagnen vetäytyä n.15 min ennen syömistä.
