After eight- leivokset

Näitten minttusuklaaneliöiden resepti on kai alkujaan Savon Sanomien sivuilta ja jo ensimmäisellä leipomiskerralla rakastuin näihin pieniin suussasulaviin suklaaleivoksiin. Kuorrutus syntyy helposti latomalla after eight:tejä kuuman suklaakakkupohjan päälle.

Vuoallinen minttusuklaaleivoksia

Vaikeustaso 🥄🥄🥄

200 g suklaata
200 g voita

2.5 dl sokeria
5 kananmunaa

1 tl vaniljasokeria
2 dl vehnäjauhoja
2 rkl leivonta kaakaojauhetta

After eight -suklaita
Koristeita

Sulata suklaa ja voi. Vatkaa sokeri ja kananmunat vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet. Yhdistä kananmuna-sokeri vaahtoon vuorotellen jauhoja, sulaa suklaata ja voisulaa. Levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun ja voideltuun neliskulmaiseen uunivuokaan. Itse käytän vuokaa joka on sisähalkaisijaltaan n. 33 cm x 22.5 cm. Paista pohjaa 200 asteessa keskitasolla n. 15-20min. Pohja saa jäädä tahmeaksi. Kuiva suklaakakku ei ole hyvää.

Kun pohja on otettu uunista, levitä kuuman pohjan päälle after eight paloja vierekkäin. Lisää halutessasi koristeita kun suklaan pinta on sula.

Jäähdytä levy kunnolla jääkaappikylmäksi ja leikkaa suklaakakku after eight palojen kokoisiksi paloiksi kuumalla vedellä kastetulla veitsellä.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s